そば屋開業 2012年1月5日

Second Life

Author:Second Life

手打ちそば おおむら 

長崎市伊王島町1-3277-3   095-898-2288
営業時間 11時~15時                       定休日 11月~2月 火・水曜日     定休日 3月~10月 火曜日                                   (祭日の場合は営業致します )

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黒豆大豆の収穫

週末、黒豆大豆の収穫に淡河へ行ってきました。

先ず鋏で残りの大豆の木を切り取り、大まかに要らない枝と葉っぱを取り除き、ゴミ袋に詰め込んでいきますと、2杯分の量です。

今日は北風の吹く寒い日になると予想してか、家内はカイロを背中と足の裏そして手の平に貼って作業をしておりました。

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ちょうど紅葉の真盛りでしょうか? きれいな山になっています。

いい時に来てラッキーでした!

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畑の帰りに道の駅「淡河」で野菜を買ったりするのですが、以前から駐車場がいつも満車状態になっている気になる店が隣にあります。

豊助饅頭」と看板がかかっている店!

どうしても、一度寄りたいと云うので、あまり好きでもない饅頭を買って帰ってきましたが、

家内の勧めで渋々食べてみましたが、「結構うまい!」アップロードファイル

漉し餡がきめ細かく甘さ控えめで上品な味

甘いのが嫌いな私でも美味しく食べれました。

納得!お客さんがいっぱいになる理由がやっと判りました。

これからは淡河に行くたびに、豊助饅頭に寄って帰ることになりそうな気配です。

黒大豆はベランダに広げて乾燥させる事にします。

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