おおむら 

明石焼にて再出発                  営業時間 11~16時    営業日 不定休             携帯 090-5662-1185             長崎市伊王島町1-3277-3

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できたての蕎麦粉

できたてほやほやの蕎麦粉で十割蕎麦を打ちました。

打ちやすい蕎麦粉です。

香りもちゃんとあります。

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今回は思い出し練習の一環で「つけとろそば」を造りました。

出来上がりの画像はなぜか?メモリーカードにはありませんでした。

残念!

試食してみると研修時と同じ味だったとことに「ホッ」とした思いです。

これからまだまだ続く思い出し練習。

頑張りま~す。
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