そば屋開業 2012年1月5日

Second Life

Author:Second Life

手打ちそば おおむら 

長崎市伊王島町1-3277-3   095-898-2288
営業時間 11時~15時                       定休日 11月~2月 火・水曜日     定休日 3月~10月 火曜日                                   (祭日の場合は営業致します )

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新しいメニュー

「鴨肉以外に何か無いのかな?」考えつつ他店に入るとメニュー表には「とり」の字が目立ちます

鶏肉を主に好んで食べるようです

鴨肉の知名度が低いせいなのか?

ならば多くの人に好まれている「鶏南蛮」提供をめざしチャレンジです、

「鶏南蛮」を美味しく食べていただくには

鶏肉をどう処理すればいいのか色々試してみました

結果炒めて・・・・

後はこれから試作してみます

思っていたとおりの結果がでればいいのですが・・・・

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コメント

わあ!楽しみです(*><*)忙しくて行けなくて 今すっごく行きたいです!今月なんとか時間作って伺いたいです。。。。(><)!! 

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