そば屋開業 2012年1月5日

Second Life

Author:Second Life

手打ちそば おおむら 

長崎市伊王島町1-3277-3   095-898-2288
営業時間 11時~15時                       定休日 11月~2月 火・水曜日     定休日 3月~10月 火曜日                                   (祭日の場合は営業致します )

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黒豆収穫

そば打ち認定会の翌日、枝豆用にと淡河町へ収穫に向かいました。

2週間前に見た豆が予想を超えて大きく膨らんでいるではありませんか。

畑で枝から豆を取り外します。

11株を切り取りましたが、後は黒大豆にしょうかな?

以前、買った邪魔者扱いの寸胴鍋が本日、豆湯きで大いに奮闘です。

丹波の黒豆はやっぱり美味しいです。

PA120001_convert_20091012221836.jpgPA120003_convert_20091012221933.jpg

枝豆と言えばやっぱり乾杯でしょうね。

カンパ?イ
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