おおむら 

明石焼にて再出発                  営業時間 11~16時    営業日 不定休             携帯 090-5662-1185             長崎市伊王島町1-3277-3

Second Life

Author:Second Life

リンク

最新コメント

月別アーカイブ

アクセスありがとうございます

全記事表示リンク

ミナ貝

隣の門左衛門さんからおすそ分けに頂いたミナ貝

海水で湯がくと良いそうなので3%の海水を作り

貝が顔を出すのを待っていたのですがダメでした

そこで綺麗な伊王島の海水浴場の海水を汲んできて貝を入れました

やはり違うんですね

見る見るうちに顔を出しゆっくりと

貝が「いい湯だなぁ」と思うくらいで湯がくと

綺麗に湯がく事が出来ました

DSC07968_convert_20141103080613.jpg
DSC07972_convert_20141103080714.jpg

これで又美味しいお酒が飲めます

ありがとうございます

スポンサーサイト

<< 長崎IA3(伊王島を美しくしよう会) | ホーム | おでん始めました >>


コメント

少ない貝の数ですみませんでした。小生は面倒くさくて金槌で割って食べました。それにしてもこの貝は別名「船割り貝」の名前がついていて船の底を割ってしまうほど殻が固くて尖っているので”Oさん”の茹で方で茹で上げるのが正解でしょうね。海水汲みまでやらせる結果になってしまって申し訳ないです。お疲れさんでした。

うまい酒のつまみになりました

ありがとうございました
(人口の海水ではダメだと云う事がわかり良い勉強にもなりました)

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 ホーム