おおむら 

明石焼にて再出発                  営業時間 11~15時     営業日 不定休          095-898-2289            長崎市伊王島町1-3277-3

Second Life

Author:Second Life

蕎麦の日                                                                    但し、繁忙時の土・日・祝除く 毎月二と八のつく日              セイロそば(冷)・かけそば(温)のみ  10食限定

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5回目のあおさとり

隣りの門左衛門さんご夫婦と

「あおさ」をとりに行きました

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1時間程でバケツいっぱいに

この後が大変です

ポリバケツに入れて7回水をいれ変えてゴミや小さな虫をとり

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買ったばかりの野菜の水切りで水気を切り

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その後乾燥させます

そして5食分位づつビニールに入れて冷凍保存

食べるまでは大変ですが

「美味しいんです」

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